Fórmula Oria


Destacats


  • Preu per: 1 persona
  • Validesa: 365 dies
  • Pagaments: Individual o pagament grupal

APERITIUS
- Cruixent de formatge Comté amb anguila fumada i anxova del Cantàbric
- Gamba curada amb sal sobre fons de tempura marina
- Fals macaron de tomàquet i tàrtar de truita
- Cremós de foie amb suc de pernil i bolets

ENTRANTS
- Vieira atemperada amb holandesa lleugerament fumada, taronja i cerfull
- Kokotxes de lluç al pil-pil sobre guisat de porc ibèric i tàrtar de calamar (suplement 10 €)
- Ravioli de cua de vaca, cremós de bolets i bombó líquid de formatge Idiazábal fumat

PRINCIPALS
- Rap negre del Cantàbric, madurat en pasta de soja fermentada i salsa d'herbes acidulada.
- Filet de vaca rostit amb crema de castanyes, bolets de temporada, salsa de miso i foie
- Turbot amb emulsió del seu refregit i crema de piparra
- Carré de xai lletó desossat amb el seu suc i crema de chutney de dàtil (suplement 20 €)

POSTRES
- Cremós de ginebre, xocolata blanca i cítrics
- Xocolata en textures, tocs de bolets i crema gelada de praliné d'avellana
- Pastís de pastanaga i mango, coco i crema gelada de mandarina

Opcions


Descripció
Preu unitari
Ampolla de Cava
Ampolla de Cava Clos Gelida 4 Heretats
45,00 €
Ampolla de Vi Blanc
Ampolla de Vi Blanc de DO Nacional
48,00 €
Ampolla de Vi Negre
Ampolla de Vi Negre de DO Nacional
55,00 €

Condicions de reserva


- Disponible els migdies feiners de dijous i divendres.
- Reserva prèvia obligatòria segons la disponibilitat del restaurant.

Pagament grupal


Desitja multiplicar la felicitat? Creï un regal en grup!

Triï qualsevol categoria de taller i convidi als seus amics o companys a compartir el pagament a parts iguals.

Com funciona?

  1. En la pàgina següent, seleccioni "És un regal" i triï el mode de lliurament.
  2. Introdueixi les dades del beneficiari i personalitzi el seu missatge.
  3. Triï pagament compartit i afegeixi tants col·laboradors com desitgi, la quota s'actualitza automàticament.
  4. No ha de gestionar res, s'envia un enllaç de pagament per correu electrònic a tots els contribuents.
  5. El PDF de regal s'activarà quan tots els participants hagin efectuat el pagament.

Fórmula Oria

La nostra fórmula està disponible només els migdies feiners i consisteix en 3 aperitius, 1 entrant, 1 plat principal i 1 postre. Inclou aigua i cafè.

85,00 € Oferta

Disponibilitat instantània

Millor preu garantit

Pagament segur

85,00 € Oferta

Confiï en nosaltres!

Disponibilitat instantània

Imprimeixi directament el seu bo regal en el moment de la compra.

Millor preu garantit

Compri el seu regal sense intermediaris.

Pagament segur

100% garantit pels nostres bancs associats